Makłowicz Robert

Robert Witold Makłowicz, poljski povjesničar, publicist, gastrokritičar i
televizijski autor i voditelj, rođen je 1963. godine u Krakovu. Diplomirao je
povijest na krakovskom Jagiellonskom sveučilištu. Objavio je na tisuće članaka
u brojnim novinama i časopisima, desetak knjiga proza i eseja, najčešće
putopisno-gastronomske tematike, no najpoznatiji je kao autor niza televizijskih
serijala prikazivanih na televizijskim postajama brojnih zemalja, medijskim
platformama te vlastitom YouTube kanalu. Café Museum (2010), zbirka lucidnih
i nadasve duhovitih putopisno-povijesnih eseja i priča, prva je njegova knjiga
prevedena u Hrvatskoj u kojoj odnedavno živi veći dio godine promovirajući
nacionalnu, poglavito mediteransku kuhinju. Tom se temom bavi i u knjizi
Dalmacija, objavljenoj 2016.