Lidijin obiteljski stol

bastianich_kuharicaLidia Mattichio Bastianich

Lidia Bastianich i njezina kuhinja tema su mnogobrojnih članaka u hrvatskim medijima, njezina životna priča mnogo je puta ispunjavala stranice blještavih magazina, gostovala je u brojnim televizijskim emisijama, bila predstavljena dokumentarnim filmovima, no tek se pokoji recept iz njezinoga nevjerojatno bogatog opusa kulinarske publicistike probio u hrvatsku javnost.


Rođena u Puli, 1956. odlazi u izbjeglički kamp u Trstu, a odatle, nakon dvije godine u Ameriku. Sedamdesetih godina sa suprugom otvara prvi restoran koji pobire hvalospjeve gastronomske kritike, a danas sa svojom djecom vodi šest restorana u New Yorku, Kansas Cityju i Pittsburghu. Od 1998. Počinje se emitirati njezin televizijski serijal Lidia’s Italian Table, od 2007. i drugi – Lidia’s Italy. Objavila je pet knjiga, dobitnica je brojnih nagrada, a nekoliko je puta proglašena najboljom kuharicom New Yorka. Lidijin obiteljski stol iznimno je bogata, temeljita i raskošno ilustrirana knjiga o kuhinji iz dana u dan za vlastitu obitelj, za obiteljske prigode i svečanosti, za užitak pripreme hrane i konzumiranja. Riječ je o prvom prijevodu jedne njezine knjige na hrvatski.

Stvarnice, nemirna površina

18/08/2009

Meandar Media

18/08/2009